“浅媚，爷爷都还没动筷哩，你就先吃，没礼貌。”林素勤去敲她的手。
“小姑娘，随她吧，爷爷就是喜欢她随意的性子，来，你也坐下一起吃。”张延明招呼林素勤坐在自己身边。
“爷爷，先喝汤。”林素勤递过一小碗鸭汤。
“不油不腻，我爱喝，一会再给爷爷留半碗。”张延明小尝了一口，味道清清淡淡，挺适合现在这种没胃口的大热天。
“好。”林素勤应了下来。
吃完饭，大家坐在茶室看林素勤泡工夫茶。
“小姑娘，爷爷问你，工夫茶用什么火，什么水什么茶最好？”张延明有意考考她。
林素勤盈盈一笑回答：“爷爷，煮茶最好是活火，橄榄核炭火最好，水用将开未开的蟹目水最佳，茶叶用凤凰单丛茶。”张延明点点头，再问：“工夫茶的四宝是什么？”
“爷爷，是孟臣罐，玉书煨，白泥小烘炉，若琛瓯。”素勤对答如流。
张延明转头对正走过来的何芬说，“何芬，把我收藏的那套泡工夫茶的茶具拿出来，让小姑娘给我们泡茶喝。”
“好。”何芬应声去拿。
林素勤打开盒子，只见壶身银砂闪烁，传说中柚皮砂壶，惊呼：“柚皮砂壶？”张延明点点头。
林素勤再打开另一个盒子，居然是孟臣罐，还有若琛白瓷杯。这可不得了，都是难寻的泡茶好宝贝，以前都只是听说，而现在这些好宝贝那么真实摆在面前，她不是惊喜而是惶恐，从没试过用这么好茶具泡过茶的她，面对孤品一样上好茶具，突然，变得很没信心。
深深吸一口气为自己暗暗打气，别慌，你行的。叶浅媚还是第一次看林素勤泡正宗工夫茶，优雅，行云流水，她惊呆了，她想不到林素勤还有这一面，烫杯，热罐，洗茶，高冲，低洒，淋顶，刮沫，关公巡城，韩信点兵，动作一呵而成，精彩展现泡工夫茶的深厚功底。
张延明满意点点头，想不到这个小丫头年纪轻轻便有这等手艺，真可谓后生可畏，很出人意料，太难得了。
“爷爷，为什么我们四个人只有三个茶杯，还摆成品字？”叶浅媚一口一杯茶水，放下茶杯的同时很好奇林素勤为什么只摆三个茶杯。
“喝茶要分三口，一口啜，二口品，三口回味，哪有像你这么猴急，狼吞虎咽的。”张延明笑着责备叶浅媚，“摆成品字，还有一个意思是品茶品茶，重品德，人品茶品。”叶浅媚听着似懂非懂。“丫头，爷爷考你，这茶为何叫工夫茶？”
叶浅媚彻底愣住，答不上来，林素勤柔声解围：“‘工夫’二字在潮汕语中是圆满周到的意思。”
张延明再次满意点头，叶浅媚看着好过瘾，像好学宝宝一样嚷嚷：“素勤姐，教我，教我，我也要学。”
张延明首先打断她的念头：“你呀，还是算了吧，就你毛毛燥燥的性子，素勤的手艺你是学不来的。”张延明取笑她。
“爷爷……”叶浅媚脸一红，在撒娇，大家都忍不住笑了起来。
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