不……不可能的!至今为止,穆新昌用这东西害了不少人,许多比赛中,对手因为嗅觉和味觉失灵,根本无法很好地掌控调料的用量,做出的饭菜不是咸了就是淡了,各种调味料的使用也把握不好,这样一来,每每穆家人都能得到最后的胜利。
可现在,穆天心忽然有些慌乱,如果穆冉不受影响,那是不是意味着她根本赢不了穆冉?
“小姐。”方大厨怕她耳边提醒一声。
穆冉回过头,看向穆新昌的方向,只见穆新昌对她微不可查地点了下头,那是她跟穆新昌事先说好的,意味着穆冉已经失去了味觉和嗅觉。
穆天心的心陡然放了下来,她勾起唇角,自信地看向评委。
失去味觉和嗅觉的穆冉,怎么可能是她的对手?
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因为复赛是晋级制的,这也表明,到了做菜类环节,原本进入复赛的人已经淘汰了一半。
场地上瞬间变得空荡起来。
【其他人都走了?剩下的这些人中再选8个进入决赛?我没理解错吧?】
【楼上的没错,就是这样,决赛选出第一名,再进行厨神考核,并不是第一名的人都能夺得厨神的称号。】
【天哪!我好为主播担心啊!主播,到底该怎么办?失去了嗅觉,你到底怎么做菜?】
因为穆冉失去嗅觉,遇到阻碍,2B公司趁机又一次对她的直播间进行推送,很多2B星球的人见状,都感觉到好奇,大家都想知道,这个失去嗅觉的厨师最后能不能赢得比赛。
于是,直播器里的粉丝越来越多,甚至因为粉丝过多,直播器还瘫痪了几分钟。
【直播器终于好了!】
【妈呀!一下子来了两百万粉丝!现在都有300多万人一起观看直播了!】
【这创纪录了吧?毕竟我们2B星球的人少啊,不像是地球上,到处都是人。】
【反正目前为止,这是我看过的最火爆的直播间,主播真是牛逼!】
【现在我不关心别的,就想看主播吊打穆天心那小妖精的脸!主播别饶了她,一定要把这口气给出了!】
直播器里有不少粉丝刷屏,穆冉却没有心情管这些。
她眉头微蹙,看向四位评委,等待他们宣布这一次比赛的主题。
这时,蔡凭栏走上前,从抽奖箱里抽出一张纸条交给随宁。
随宁接过纸条,拿起话筒念了出来:
“各位观众,本期厨神大赛复赛的做菜环节的主题是——东坡肉!”
听到这个题目,所有厨师的神色都变得愉悦起来,可想而知,东坡肉都是他们的拿手菜。
【主播,看大家的脸色,这个题目似乎并不难。】
【难不成东坡肉很好做?】
【话说东坡肉为什么叫东坡肉?】
【据说是为了纪念中国有名的文学家苏东坡而命名的,以上来自地球百科。】
【主播想好要怎么做了么?】
穆冉看向其他的厨师,只见他们果然神色轻松,可见对于这种传统菜肴,大家不仅会做,而且都能做得很好。
但是……事情真的那么简单吗?
穆冉不由又看向穆天心,只见她下巴微抬,露出一个挑衅的笑来。
穆冉面无表情地伸出手,从青花瓷的盐罐里捏了几粒盐放入口中,盐粒在舌尖上化开,然而穆冉品了许久,都没尝到任何味道,可见她的味觉也失灵了。
穆冉看向穆新昌,只见穆新昌眯着眼,老奸巨猾的脸上露出一个阴险的笑来。
那头的穆新昌心里暗笑,“我看你失去了嗅觉和味觉,你要如何做菜!”
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“师父,人家都开始做菜了,我们也快点吧!”雪梨提醒道。
不怪她着急,别人家都是拿到题目马上就开始做菜,可穆冉呢,总是停顿许久才不急不慢地开始,这里可是比赛啊,迟一分钟都会输掉,时间紧迫,容不得人耽误。
“就是啊,穆姐,东坡肉要炖很久,如果不早点做,恐怕会落后的。”米小川也担心。
穆冉闻言,暗自点头。
穆天心、穆新昌!就用东坡肉来决胜负吧!
想到这,穆冉眸色骤冷,身上陡然弥漫着一股杀气。
“米小川,帮我刷锅!”
“好嘞!一定帮您弄好!”米小川连忙说。
开玩笑!米小川闲得蛋都疼了,好不容易有点事情做做,他敢保证,再站在这里什么事都不做,他会被穆冉粉丝用口水喷死的。
穆冉则带着雪梨一起来到舞台中间挑选食材。
东坡肉的主原料便是五花肉,这五花肉仅仅是皮薄肉厚还不够,还需要选取有三层瘦肉的肉,这样的肉做出来口感才好。
穆冉又挑选了要用的调料,并从桌面上拿了一张锡纸回去。
这一举动看得场内外的观众们都满心疑惑,连戴家平都忍不住问蔡凭栏:
“蔡兄,内地的东坡肉需要用锡纸?”
“传统做法不需要!”
蔡凭栏和其他人一样,满心疑惑,东坡肉的做法其实并不难,传统做法也无非是先用文火煮两三个小时,煮好后,再放在蒸笼里蒸半个小时,这样做出来的东坡肉味道已经很好了,就连杭州的知味观等老字号,也是采取这样传统的做法,因此,只要选好猪肉,再老老实实地把握好文火的火候,足足做个四五个小时,就一定能做出一份味道绝佳的东坡肉来。
怎么想,他都想不到哪里需要用到锡纸的,毕竟锡纸这种材料用在烧烤中比较多。
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