池瑞觉得，在自己能完全掌控这个家之前，先让池家穷着吧。穷也有穷的好处，能让渣爹安分点。
王老板其实也很看好池瑞，觉得这个孩子就是典型的穷人孩子早当家，很有责任感。而且，他勤快聪明，干活从来认真不敷衍，还很懂礼貌，后厨的裴师傅也很喜欢他，想培养成徒弟。
池瑞在这一世，没有选择任何自己曾经熟悉的行业，他希望能有些新鲜的人生体验，比如，当个大厨。
要说做饭，池瑞是会做的，还做得不错，这一点是得到了池春池秋认可的。当然，渣爹回家的日子里，他就发挥失常了，常常就是一大锅米粥，一盘馒头，一碟小咸菜来敷衍。以至于池春池秋格外盼着他们的渣爹赶紧走，他们就能正常吃饭了。
倒不是这两个孩子多不孝顺，而是，渣爹在的时候，经常给不够生活费，还嫌这嫌那。如果他们吃得好点，渣爹就要扣生活费了。只有在他面前保持这种“穷酸”日子，他才觉得孩子们没有糟蹋他给的钱。
当只有池家兄妹在的时候，池瑞就尽量用有限的材料，做出好的味道，让池春池秋吃得好。但那终究是业余水平，跟真正的大厨不能比。
正式进入后厨做了学徒后，池瑞才知道专业和业余的区别。裴师傅告诉他，“有些饭店的学徒，光学切菜，就能耗半年。我这儿不用，你就切一个月好了。”
池瑞：……
一年过去了，池瑞学得很认真，师傅也很欣慰，在王老板安排下，他已经开始做大厨了。当然，池瑞还没有学到师傅所有的本事，还需要在实践中继续跟着师傅学习。
对于这件事情，最高兴的人，还不是池家三兄妹，而是池重。
他早盼着大儿子能养家糊口的这一天了，已经准备好退休的池重跑来找王老板。可谁知，王老板告诉他，“工资不能给。你儿子才十六岁，未成年，我给了工资，我成雇佣童工了！犯法了！”
池重如遭雷击，“你，你出尔反尔！”
“什么出尔反尔！你懂法律吗？”王老板反唇相讥。
池重缓过劲儿来，会问，“合着，我儿子在你这儿，白干呢！你这是剥削！我们不干了，我们走！”说着他就要冲进后厨去找儿子。
王老板挥了下手，人高马大的保安就出来了，提溜着池重的脖领子就把人薅出来了。池重正想骂人，一看人家比自己高一截，好像有一米九，就怂了。
但是人怂话不怂，他外强中干地质问，“那你不能一直白用我儿子吧？你别忘了，我大儿子才十六，还是未成年人，我有权利带他走。”
“什么叫白用你儿子了！他是学徒，不是员工！学徒三年！学费一年三万，管吃管住，但是，食宿费自理。看看，这是入学合同。你要是带人走，可以，把这一年的学费三万，还有食宿费一万，总共四万，交一下吧。”
池重这才明白，事情与预想差得太多了！
到底是池瑞骗了自己，还是他不懂事，被骗了？
不管怎么样，池重惹不起王老板，但是，他也不想替池瑞出钱。于是，他告诉王老板，“我跟你说，这合同是池瑞签的，钱，是他欠的，不关我的事！他三年下来十来万，你不能跟我要！”
“你放心，三年时间满了，他也十八了，自负其责，不关你的事。”王老板鄙夷地看着这个不负责任的男人。
池重想，三年后，大儿子就学成了，也成年了，不管是在这儿干，还是在别的饭店干，都会有工资的。到时候自己跟他要，他敢不给吗？
只是，还得辛苦工作三年，这让池重有些沮丧。
他回家去朝着儿子女儿发了一顿脾气，池春不能忍，他为了保护妹妹，跟他爸杠上了。十五岁的少年长得快有他爸高了，逼不得已，池春拉着池秋跑了，气得池重在后面脱了鞋扔孩子，还没丢中，气得自己哇哇叫。
邻居们议论，“这人又回家了，一回家就为难孩子。”
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