而普拉里食品正是其中的排头兵，为了更好的促进普拉里食品的发展，集中精力，普拉里食品也被分拆为两个新的公司。
一个是普拉里食品公司，总部仍位于圣马丁市，专注食品行业的出口，主要面向并深耕国内和南美洲市场、南洋市场，继承并获得面粉厂，榨油厂，饼干厂，罐头厂，肉类联合屠宰加工厂，火腿厂，面条厂，午餐肉厂等一批工厂，扩大更多品类，并向上游开发，建设自己的养猪基地，养牛基地，家禽基地。
另一个是美年达联合食品饮料公司，设置新总部布兰卡市，专注于各种饮料的开发和发展，并面向全球市场和本土化，继承并获得美年达汽水厂，维德马啤酒厂，咖啡饮料厂，马黛茶厂，葡萄酒厂，竹叶村酒厂，牛奶厂等一批饮料酒精工厂，发展各种饮料品牌。
像美年达汽水进入巴西市场，已经杀进巴西市场前三，能生产从黑到白各种颜色和各种口感的的汽水，价格相当便宜，连可口可乐都被打的节节败退，美年达还通过巴西子公司，反向出口美国，一年也能销售200万美金的汽水和咖啡，并在美国不少传媒打广告，不知道的还以为美年达汽水是个美国牌子。
还有就是葡萄酒，烈酒产品，咖啡产品，果味啤酒也都有专门的巴西牌子，适应巴西市场，今年在巴西出售了超过1000万美金的各种饮料。
两大食品饮料公司分拆前的年销售额已经突破6600万美金，出口额更是达到了4500万美金，分拆后普拉里和美年达销售额分别是3700万美金和2900万美金。
分拆前的普拉里食品十几家工厂员工已经差不多有14000人，算得上阿根廷雇佣工人最多的公司之一，仅次于阿根廷国家铁路公司，阿根廷国家石油公司YPF石油管理局，拉普拉塔钢铁公司，蓝云纺织集团这些大型集团，超过了好几家肉类屠宰冷藏联合体，也超过了阿根廷五大军工联合集团。
这也让普拉里食品今年已经成为阿根廷国内最大的食品加工集团，不得不分拆开来，进行重组。
普拉里食品在布兰卡市的雇工人数也从200人发展到4000人，俨然已经是布兰卡市雇工人数最多的公司了。
哪怕是蓝云纺织也是差一点的，蓝云纺织的雇工人数仅有3000人，也已经非常惊人了，只是蓝云纺织拥有很多外包加工厂，所以销售额是压普拉里食品一头的。
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